【お祭り雑学】アメリカンドッグはアメリカにない？本場の名前や由来を調べてみた！

お祭りと縁日の屋台グルメが大好きな私が、今回はふと気になった「アメリカンドッグ」の雑学を深掘りしてみました。

縁日でアメリカンドッグを買おうとして、「これって名前の通りアメリカには存在するの？」と疑問に思ったことがあるんです。

調べてみると、呼び名も発祥も、実はとっても奥が深いということがわかりました！

アメリカンドッグってどんな食べ物？

ソーセージに衣をつけて揚げた屋台グルメ

アメリカンドッグとは、ソーセージに串を刺し、小麦粉などで作った衣をつけて油で揚げた食品のことです。

日本では、小麦粉・卵・砂糖・ベーキングパウダー・牛乳か水を混ぜて衣を作るのが一般的だそう。

家庭では、ホットケーキミックスと卵、牛乳で手軽に作るのが定番ですね。

外はカリッと揚がった甘い生地、中からあつあつのソーセージ…

この組み合わせ、考えただけでおなかがすいてきます！

日本ではお祭りや縁日の定番に

アメリカンドッグといえば縁日の屋台の定番メニューですよね！

あの甘くて香ばしい匂いが漂ってくると、食べるつもりがなかったのに、つい財布のひもがゆるんでしまうのが癖です汗。

学校の給食で登場することもあるので、子どもの頃から日本人に愛されてきたグルメだと言えます。

衣の中身はソーセージだけじゃない？

実は近年はバリエーションが豊かで、チーズ入りや魚肉ソーセージ仕上げのものも増えています。

韓国では、フライドポテトを衣にまぶしたコーンドッグが人気だそう。

アメリカンドッグは本当にアメリカにない？

アメリカでは「コーンドッグ」と呼ばれている

結論から言うと、あの食べ物自体はアメリカに存在します！

ただし、「アメリカンドッグ」という名前では、現地では通じないんです。

「コーン」とは、トウモロコシのこと。なぜ犬なのにトウモロコシなのか？

この点は後ほど解説しますね。

「アメリカンドッグ」は日本で生まれた呼び方？

「アメリカンドッグ」は、日本で生まれた和製英語とされています。

英語で “American dog” と言うと、犬の話だと思われてしまう可能性が高いです汗。

この食べ物を見た日本人が「なんだかアメリカ発祥っぽい！」と感じて名付けた、という流れが自然だと考えられます。

ちなみにカナダでは「ポゴ（Pogos）」、オーストラリアでは「ダグウッドドッグ（Dagwood dogs）」など、国ごとに呼び名が違うのも楽しい雑学です。

アメリカのコーンドッグは何が違う？

名前だけでなく、生地の中身もちょっとずつ違っています。

日本とアメリカの違いを、ざっくりと整理すると次のようになります。

• 名前：日本は「アメリカンドッグ」、アメリカでは「コーンドッグ」
• 生地：アメリカはトウモロコシの粉（コーンミール）入りの生地、日本は小麦粉ベースの甘い生地が主流
• 食べる場所：どちらもお祭り（フェア）や屋台の定番
• たれ：日本はケチャップ・マスタード、道東では砂糖も登場（後述！）

つまり「同じ仲間でも、地元の味に合わせてアレンジしてきた」のが、世界のコーンドッグ一族という見方もできますね。

アメリカンドッグの名前や由来は？

「アメリカンドッグ」という名前がついた理由

名前の由来は、ズバリアメリカの「コーンドッグ」にあると考えられます。

グルメ情報サイトの解説によると、コーンドッグに似た食べ物を「アメリカンなドッグ」として紹介したことから、「アメリカンドッグ」という名前が定着したそうです。

コーンドッグの「コーン」はトウモロコシ

本場アメリカのコーンドッグの生地には、コーンミール（乾燥させて挽いたトウモロコシの粉）が使われています。

つまり「コーン＋ドッグ＝トウモロコシ生地のドッグ」というわけで、名前の意味はここでスッキリ解決です！

一方、日本のアメリカンドッグの衣は小麦粉ベースで、トウモロコシの粉が入っていないことも多い。

なのに「コーンドッグ」と呼ばれてしまうのは、見た目がそっくりだからなんですね。

発祥にはいくつかの説がある？

ここが、今回一番のお気に入り雑学ポイントです！

コーンドッグの発祥は、実は「これが正解」という一本道になっていません。

英語版Wikipediaでは、少なくとも次のような説が紹介されています。

1. 1929年説：「コーンドッグに似たものを揚げる装置」の特許が出たことが記載。（特許は batter を付けたソーセージ等を揚げる装置）
2. 1938年～1942年説：フレッチャー兄弟がテキサス州フェアで「コーニードッグ」を販売開始
3. 1939年説：オレゴン州の「プロントパップ」が考案したと主張
4. 1946年説：イリノイ州の「コージードッグ」が、串に刺したスタイルの第一号だと主張

はっきりした答えが出ないまま、複数の土地が「うちが元祖！」と主張し合っている状態です。

なぜアメリカンドッグはお祭りで人気なの？

片手で食べられて食べ歩きにぴったり

人気の理由はシンプルで、串に刺さっているから片手で食べられることです。

ソーセージの部分に直接手を触れなくていいので、指が汚れにくいのも嬉しいポイント。

屋台で買ったその場で、人混みをすり抜けながらパクリ、ができる屋台グルメは、実はそう多くありません。

この手軽さこそが、お祭りの定番であり続けている理由だと考えられます。

ケチャップやマスタードで味を変えられる

塩気のあるソーセージと甘い衣の組み合わせは、ソースとの相性が抜群です！

ケチャップをたっぷりで甘めに、マスタードを入れてピリッと大人の味に、ハーフアンドハーフでバランス重視…と、その日の気分で選べるのも魅力。

同じ一串でも、ソース次第で最後まで飽きずに楽しめます。

北海道では「フレンチドッグ」と呼ぶことも？

最後に、ちょっと変わった地域情報を！

北海道の道東（釧路を中心とする地域）では、アメリカンドッグを「フレンチドッグ」と呼ぶそうです。

しかも、ケチャップでもマスタードでもなく、グラニュー糖をまぶして食べるんです！驚きですよね。

使うのは魚肉ソーセージのことも多く、甘い生地と砂糖の組み合わせで、揚げパンとドーナツの間のような味わいになるそう。

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まとめ：【お祭り雑学】アメリカンドッグはアメリカにない？本場の名前や由来を調べてみた！

• アメリカンドッグは和製英語で、本場アメリカでは「コーンドッグ」と呼ばれている
• 名前の由来は「アメリカのコーンドッグに似ているから」と考えられる
• アメリカはコーンミール生地、日本は小麦粉の甘い衣と、生地の中身も少しずつ違う
• 発祥は1920年代から1946年まで、複数の説が並立している
• 北海道道東には、砂糖をまぶす「フレンチドッグ」文化もある

ひと串の屋台グルメでも、名前・生地・歴史まで掘り下げると、物語がぎっしり詰まっていました。

次のお祭りでアメリカンドッグを見つけたら、「これ、アメリカではコーンドッグって呼ばれるんだよ」なんて雑学を添えて味わってみてください！

参照した情報・リンク

• Wikipedia「アメリカンドッグ」：https://ja.wikipedia.org/wiki/アメリカンドッグ
• Wikipedia「Corn dog」（英語）：https://en.wikipedia.org/wiki/Corn_dog
• tenki.jpサプリ「アメリカンドッグに砂糖をかけたら「フレンチドッグ」！？」：https://tenki.jp/suppl/romisan/2021/10/09/30626.html